Weinlagen

In unsere Weingutsmauern integriert und gut geschützt, wachsen alte Riesling Reben auf einem kalkhaltigen Lößboden, die die Grundlage für unsere hochwertigen Sekte bilden. Diese exklusive Einzellage ist unser Alleinbesitz .

Erstklassige, historisch signifikante Lage im Ortskern von Bockenheim, umgeben von Kalksteinmauern. Sanft fallender Südhang, der von sandigem Boden zu einem wüchsigen Lehmboden übergeht. Perfekt geeignet für die Klassiker Riesling und Silvaner aus alten Rebbeständen.

Die klassische Kalklage, in der sich ein alter Steinbruch befindet, ist wie geschaffen für den Chardonnay, der hier seine volle Intensität entfalten kann. Mit vielen unzugänglichen Streifen, die mit Gestrüpp bewachsen sind, bietet diese Lage auch einen Rückzugsort für Vögel, Rehe und viele andere Tiere. 

Die Lage Vogelsang befindet sich im Norden Bockenheims, westlich der Weinstraße und zeichnet sich durch kalkhaltige Lehm-Kieselböden aus, die mit Sandadern durchzogen sind. Hier wachsen Weißburgunder und Spätburgunder, die in dieser Lage eine feine Mineralität erlangen.

Direkt neben der Klosterschaffnerei gelegen, haben wir dem Bordeaux Klassiker Cabernet Sauvignon eine neue Heimat gegeben.